Das motivierte Panello Werkstatt-Team
Das Werkstatt-Team besteht aus Fünf gelernten Bäcker-Konditor:innen und drei Auszubildende. Leitung von Markus Schneider.
Das Verkaufs-Team aus Fünf Verkäufer:innen, zwei Auszubildende und die Leitung von Yvonne Schneider.
Markus Schneider
Dipl. Bäcker-Konditormeister mit Berufserfahrung aus der ganzen Schweiz (1 Jahr Westschweiz Auvernier / 1 Jahr Confiserie Münsingen / 3 Jahre Pontresina Engadin) Bäcker-Confiseur aus Leidenschaft. Für mich gibt es nichts Schöneres als aus natürlichen Zutaten ein Produkt herzustellen, das den Kunden schmeckt und sie den Unterschied spüren lässt. Dazu braucht es Zeit und viel Gefühl für den Teig und dessen Einflüsse.